La Scoop: Parejas interesado en fresco, exclusivo comida en parque norte con frecuencia elige una cita romántica tarde en Galaxy Cantina & Grill. Invitados pueden disminuir en para su comida después de invertir un solo día en La Jolla Shores Beach, que es correcto cerca. El café se especializa en mexicano comida básicos, como tacos y margaritas, y contribuye platos abundantes en mariscos parejas no buscar en algunos otros lugares. Parejas constantes Galaxy Cantina & Grill debido a su especial mexicano comida, máxima calidad y ambiente radiante.

Muchas amantes planificar excursiones a Los Ángeles Jolla Shores seashore, en La Jolla, California, para descansar y descansar. Ellos podrían jugar para el barro, absorber los radiación, y ingerir opiniones del hermoso Océano Pacífico. Siempre que ellos Desear Explorar agua, podrían arrendar tablas de surf o kayaks de local empresas.

Después de todos los días de costa tareas, amantes en muchos casos ansiosos, así como no deberían viajar lejos para la mayoría nuevos, moderno comidas – y posiblemente un buen vista de el mar. Eso es cada vez que ven un restaurante con un montón de patio mesas de comedor, un mexicano ambiente, junto visitantes vistiendo costa ropa. Ese restaurante es Galaxy Cantina & Grill.

“ahora tenemos tanto exterior sentarse como interior sentarse. Y desde COVID-19 modificaciones, tenemos también poner tres a cuatro mesas en el pavimento “, declaró Trey Foshee, Galaxy Cantina & Grill Owner y Co-Chef.

Cuando parejas sentarse, podrían obtener algunos hechos a mano margaritas llenos de frescos materiales, sin mezclas.

“Nuestra margarita fue votado entre los mejores en la ciudad. Todos nuestros jugos es exprimido todos los días, y también estrechamos la mano cada uno para ordenar. No utilizar mezclas. Es todo nuevo producto “, mencionado Trey.

Los comensales pueden ansiosos después de a diario interior barro y océano, y algunos pedido grande ayudando de 1 de las áreas de experiencia de Galaxy Cantina & Grill: Baja Fried Seafood. El taco plato es se ofrece con crema de chile y lima, mousse de aguacate y pico de gallo.

Numerosas parejas elegir compartir algunos de los restaurant, incluyendo el queso fundido con pimientos shishito y tortillas o una quesadilla de camarones a la parrilla azul con crema y jack queso mozzarella.

Para convite, pueden probar los churros con extracto de vainilla helado cubierto con mexicano caramelo hasta límite apagado un memorable costa salir. Si están tapar abajo una playa hora o agarrar un rápido bocado en cita nocturna, parejas seleccionar muchos razones para retener regresar a Galaxy Cantina & Grill.

Produciendo un apropiado ambiente junto a la playa

Seis años pasados, Trey planeado para comenzar un mexicano restaurante enfocado en la cocina él amaba preparar.

“Tengo por lo general tuve un amor por México sociedad y comidas después de viajes yo obtuve aquí para navegar. Siempre que experimentado la culinaria globo, yo comenzó reconociendo lo que estaba sucediendo allí. Yo usualmente tenía un aprecio por esto “, él declaró.

Él junto con su Jefe Chef, Christine Rivera, eligió crear una cafetería o restaurante principio basado en exactamente qué San Diego lugareños amado. Entonces, Trey y Christine diseñaron un país de América del Norte selección inspirado por ingredientes frescos de California.

“una vez que resultó ser considerando todo lo que nosotros deseado, tomamos una decisión para concentrarnos en a San Diego experiencia. tenía la necesidad de vincular en al sociedad, así tacos de pescado comenzó la charla “, Trey informado todos nosotros.

Galaxy Cantina & Grill también puede ser entre únicos restaurantes en el ciudad que sirve una mezcla de sabroso país de América del Norte comida y delicioso margaritas . Aunque parejas puede encontrar sugar mommy españa fantástico mexicano comida y fantástico margaritas en San Diego, fueron capaces de no conseguir ambos en uno bistro el date night.

“claramente no había ningún lugar en el parque norte ubicación donde pueda obtener tanto un bueno margarita y una buena país norteamericano comida; puede obtener uno o quizás el otro sin embargo ambos “, Trey mencionó.

The Galaxy Cantina & Grill además sirve tesoro tortillas de maíz, superficie de raspado y preparado diario. El maíz es enviado desde Oaxaca antes del grupo lo cocine, lo muele, lo presione y lo asa a la parrilla . El restaurante sigue siendo verdaderamente el único lugar en la metrópoli preparar tortillas de esta manera, junto con agregado acción marca la diferencia desde dentro del estilo.

Apoyando a la Comunidad a lo largo pandemia COVID-19

The Galaxy Cantina & Grill idea es único dentro del San Diego región. Restaurantes de alta gama, dirigidos por chefs países de América del Norte generalmente ofrecer costosos entradas y comidas camiones suministro rápido visitas visitar. Amantes no es necesario vestir para comer en Galaxy Cantina & Grill, y ellos no deberías comprar en el mesa como podrían en una taquería. El restaurante es informal con un miembros del personal atento, pero visitantes no es necesario que alterar de su playa ropa para cenar aquí.

“Tenemos un siguiente utilizando el barrio y visitantes “, declaró Trey.

Sin embargo, negocio no fue común para Galaxy Cantina & Grill considerando que el pandemia de COVID-19 apagar partes de su estado nueve varios meses en el pasado. Esos cierres requeridos muchos restaurantes para cambiar a ofrecer comida para llevar o cerrar directamente completamente.

Trey entiende la necesidad de medidas de seguridad posee ya ha sido intentando su mucho mejor lidiar con las limitaciones. Mientras el restaurante es cerrado, Trey anima socios obtener presente notas usar para una cita noche siempre que Galaxy Cantina & Grill reabre. Visitantes exactamente quién compra $ 50 presente crédito también recibir un regalo crédito bonificación.

Trey más el personal decidir regresar también más poderoso después de una vacuna COVID-19 permite la organización reanudar servicio como siempre.

“Ahora hemos observado muchos países de América del Norte restaurantes ir y venir, por lo tanto estamos sin embargo aquí mismo. Christine es la chef desde comienzo hora, además de entero grupo es bueno aquellos que confían en la mercancía estamos haciendo. Estamos contentos de ser aquí, haciendo personas complacido “, el chico declaró.

Galaxy Cantina y Partners considerar Ca

Galaxy Cantina & Grill ha generado por sí mismo como una grapa junto a la playa para personas que se citan en north park. La experiencia de otros regionales restaurantes asistido hace un pedigrí para el logro.

Al principio, Galaxy Cantina & Grill terminó siendo solo un solo mesa, ofreciendo como un experimento vástago del bien establecido hermano restaurante, George’s en el Cove. Votado un restaurante en San Diego, George’s resulta ser disponible durante 34 años. Galaxy Cantina & Grill puede estar adjunto a otro preferido restaurante, Ca popular.

Ca cocina se centra en usar estacional, local componentes generar lo mejor degustación comidas. La empresa diferentes restaurantes han seguido ese cocina estándar, y Galaxy Cantina & Grill siguieron dentro de sus pasos.

“Pensamos en qué un restaurador mexicano abriría dentro de esto lugar. Nosotros no debería cocinar cualquier país de América del Norte básicos que haría no promover aquí mismo. Nos objetivo lo que tiene sentimiento de un mexicano comidas perspectiva en el área estamos en “, Trey dijo estados unidos.

Los tacos del restaurant se han vuelto prominentes, pero por lo tanto tener menos típico mexicano opciones. Por ejemplo, su tostada de pulpo en realidad se asa a la parrilla en una parrilla de leña, junto con salsa picante de naranja y habanero dibuja juntos el pulpo, el frijol y el aguacate tipos. La lubina asada a la leña, con adobo exfoliar y alioli de berros, tiene ganó un apasionado siguiendo también. La Paleta de cerdo estofada y asada ofrecida con repollo, frijoles, chicharrón, rábano y cilantro, demuestra cómo elevado mexicano comidas puede ser.

Con un muy bueno conexión con popular lugares, Trey y su increíble personal quiero ver Galaxy Cantina & Grill prosperan proporcionen su hermano restaurantes tenga. El café los el parque norte barrio , una vanguardia plan de dieta, y una atmósfera asegurar los comensales podrían conservar encontrando su camino de regreso.

“Yo consideramos Galaxy informal lugar al juega para un taco y una cerveza. Y para cena y una cita romántica noche. Responde a todas las llamadas telefónicas “, declaró Trey.